giovedì 26 marzo 2015

Rifacimento impianto produzione birra

A seguito della seconda brasatura in cui si è verificato l'intasamento del filtro bazooka, ho deciso di applicare una pompa per effettuare il travaso dalla pentola di ammostamento a quella di bollitura. Per fare questo era necessario realizzare una struttura in acciaio su cui sistemare le padelle e la pompa stessa. Ho quindi deciso di realizzare una struttura che potesse accogliere le attrezzature necessarie per le fasi di: ammostamento, bollitura e raffreddamento.
Con l'occasione ho deciso di dotare il sistema anche di un quadro elettrico generale.
Il risultato è quello che vedete nell'immagine che segue.

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